Здоровье печени
Восточная медицина утверждает, что нам изначально при рождении даются сильные и слабые органы. Первые могут долго работать на износ, вторые моментально реагируют на повышенную нагрузку, как результат — болезни. Поэтому важно научиться правильно и вовремя распознавать сигналы, которые посылает нам организм, и, конечно, не оставаться к ним безучастными.
«Мать и друг сердца» — так говорили китайцы о печени, хотя, возможно, и не подозревали, что она выполняет более 70 функций. Печень является одновременно органом пищеварения, кровообращения и обмена веществ. Она — своеобразное хранилище витаминов и ряда микроэлементов. Также в печени расщепляются все химические вещества, в том числе лекарственные препараты. Вывод напрашивается сам собой: при заболевании печени происходит дисбаланс практически всех систем организма.
Сигналы неблагополучия
Горечь во рту, постоянное вздутие живота, тошнота, запоры и поносы… Даже без обращения к врачу каждый из нас поймёт, что печень «выбивается» из сил. Если проанализируете своё состояние, то, возможно, поймёте, что эта труженица уже давно посылала вам сигналы «sos».
Печень чувствует себя лучше всего с 1.00 до 3.00. Неспособность уснуть или пробуждение в это время суток свидетельствует о расстройстве печени или желчного пузыря. Если вы вовремя легли (до 23.00), но при этом проснулись усталым и невыспавшимся, это свидетельствует о том, что печень не справилась с задачей очищения крови
Если вы плохо переносите запах жареной, жирной пищи, значит, ваша печень пришла в состояние дисбаланса. Ещё одним признаком расстройства печени является непереносимость различных фруктов, в частности, апельсинов
Состояние наших глаз напрямую зависит от здоровья печени, поэтому любые расстройства зрения (сухость и покраснение глаз, ухудшение сумеречного зрения, тёмные точки перед глазами, катаракта) являются отражением неполадок в этой области
Появление синяков без видимых причин является сигналом слабости печени и её неспособности вырабатывать фактор свёртываемости (протромбин)
Возникновение геморроидальных узлов тоже связано с печенью. Занимаясь его профилактикой и лечением, обязательно обратите внимание на печень
Часто на то, что печень не справляется с нагрузкой, указывает повышенное напряжение в мышцах шеи и плеч
С печенью связан и ряд гинекологических проблем, в частности, предменструальный синдром и сложности с менструальным циклом. Опухоли в груди и тазовых органах также свидетельствуют о застое энергии печени.
Если вы отметили у себя хотя бы один из этих симптомов, ваша печень нуждается в поддержке.
Меню для печени
Прежде всего людям, у которых ослаблена печень, нужно уделить внимание диете, главное условие которой — ограничение количества жареной и тяжёлой пищи, животных жиров. Дело в том, что жиры перевариваются желчью, а если её в организме вырабатывается недостаточно, возникает «отравление», ослабляющее и так слабую печень. Посидите два-три дня на низкожировой диете и обратите внимание на самочувствие. Также хорошо, если каждый день на вашем столе будут продукты здоровья, поддерживающие печень.
Растительные масла — подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное. Они легко усваиваются и обладают лёгким желчегонным эффектом при условии, что вы употребляете не более 1 -2 ст. ложек в день для заправки салата
Овощи и фрукты, богатые пектином — природным сорбентом, «разгружающим» организм от скопившихся в печени и кишечнике ненужных и вредных веществ. Наиболее богаты пектином яблоки и чёрная смородина. Много его и в сливах, грушах, свёкле, тыкве, моркови. Используйте их в пищу как в свежем, так и в печёном или отварном виде (кстати, при тепловой обработке количество пектина даже повышается!) Кроме того, овощи и фрукты богаты витаминами С и Е, защищающими клетки печени
Мясо (лучше говядина) и молоко богаты липоевой кислотой — витаминоподобным соединением, без которого невозможен нормальный обмен углеводов и жиров. Кроме того, она улучшает функцию печени и уменьшает воздействие на организм «печёночных» ядов. Чтобы не нагружать печень, мясо запекайте или тушите.
Орехи, проростки злаковых, морская рыба являются источником селена. Нормальное содержание селена в организме снижает влияние токсичных веществ на печень. Напротив, при недостатке этого микроэлемента даже слабого воздействия на печень достаточно, чтобы нарушить её работу
Специи — кардамон, лавровый лист, базилик, розмарин, кумин, куркума, имбирь. чёрный перец, хрен — способствуют устранению застоев в печени. Однако использовать их нужно в меру, поскольку слишком острая пища вредна для печени.
Совет фитотерапевта
В плодах (семенах) расторопши пятнистой природа сосредоточила богатейший набор компонентов, необходимых для комплексного подхода к поддержанию здоровья печени — «очищения», защиты и даже восстановления её разрушенных клеток. Недаром из расторопши изготавливают препараты для здоровья печени. Отвар семян расторопши несложно приготовить и самому.
Принимайте расторопшу в виде сухого порошка семян по 1 ч. ложке 3-4 раза в день до еды, запивая тёплой водой.
Для поддержания здоровья этого органа также полезен ромашковый чай. Готовят его из расчёта 2 полные ч. ложки высушенных корзинок аптечной ромашки на стакан крутого кипятка. Настаивают чай 20-30 минут и процеживают.